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De La Paille Aux Chambauds

Sandrine, Pascal et Valentin sont heureux de vous annoncer leur association à compter du 1er janvier 2020. La Ferme Attitude change de nom, nous avons créé un Gaec « De La Paille Aux Chambauds » noms de nos 2 exploitations. L’une sur la route du Mont  Gerbier De Jonc, l’autre sur le Coiron.

 Entre les deux, le Col de l’Escrinet qui nous permet de passer d’une vallée à une autre.

Nos activités sont les suivantes :

Elevage de porcs avec transformation en charcuterie fermière

Elevage de veaux sous la mère (race limousine)

Ferme auberge

  • De La Paille Aux Chambauds : ferme et table d'hôtes à Saint-Joseph-des-Bancs en Ardèche

    • Terrasse
      De La Paille Aux Chambauds : ferme et table d'hôtes à Saint-Joseph-des-Bancs en Ardèche

      Charcuterie et viande de porc produits sur place dans la région de Privas

    • Auberge Ardèche
      De La Paille Aux Chambauds : ferme et table d'hôtes à Saint-Joseph-des-Bancs en Ardèche

      Une ferme à la fois exploitation et table d'hôtes près d'Aubenas en Ardèche

    • Campagne Ardèche
      De La Paille Aux Chambauds : ferme et table d'hôtes à Saint-Joseph-des-Bancs en Ardèche

      Découvrir les produits de la ferme et la table d'hôtes près d'Aubenas

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      De La Paille Aux Chambauds : ferme et table d'hôtes à Saint-Joseph-des-Bancs en Ardèche
  • Table d'hôtes
    Dégustez votre copieux déjeuner avec une vue imprenable sur notre campagne ardéchoise
  • De La Paille Aux Chambauds

    Des produits du terroir , une bâtisse authentique et traditionnelle dans la campagne ardéchoise.
    La famille Robin vous ouvre les portes de leur petit paradis, leur belle demeure , pour vous faire partager leur savoir-faire et leur passion du terroir.
    Producteurs locaux, ils vous accueillent dans leur ferme et vous font découvrir, avec plaisir, des produits  fermiers locaux traditionnels, un accueil chaleureux, dans une maison de charme , au coeur de l'Ardèche.

    Plus d'infos
    • Une ferme de charme traditionnelle
  • Découvrez notre carte

    Bienvenue dans l'établissement De La Paille Aux Chambauds   , installé à Saint-Joseph-des-Bancs, en Ardèche.
    Authenticité et rusticité se mêlent à la modernité de cette bâtisse en pierres apparentes si typique de la région.
    En famille, entre amis, ou collègues, venez partager un moment convivial et chaleureux à notre table d'hôtes , au calme, et déguster nos produits fermiers locaux faits à base de viande de porc  que nous élevons sur place.
    Venez découvrir nos spécialités régionales et menus à la carte.

     

    Plus d'infos
    • Maouche, caillette et viande de porc
  • Charcuterie porcine
    Saucisson sec, viande porcine, caillette, maouche, et crique : autant de spécialités à découvrir
    • pâtés à base de charcuterie fermière

    Vente à la ferme

    Profondément attachés aux produits fermiers locaux de notre région, nous nous attachons, à De La Paille Aux Chambauds , à élever nos animaux, porcs et veaux sous la mère (race limousine), dans les meilleures conditions afin de produire, pour vous, des produits à base de viande de porc d'excellente qualité, savoureux et tendres ainsi que de la viande de veau, élevé sous la mère.
    Ainsi, vous trouverez, en vente  à la ferme de Saint-Joseph-des-Bancs ou sur nos différents points de vente, saucissons secs, godiveaux et viande de veau sous vide.
    Pour faire vivre l'économie locale .

    Plus d'infos
  • Infos pratiques

    De La Paille Aux Chambauds
    Quartier de la Paille
    07530 Saint Joseph des Bancs
    Plus d'infos

    Où se situe De La Paille Aux Chambauds ?

    De La Paille Aux Chambauds est une exploitation fermière ardéchoise, située à 900 mètres d'altitude à la frontière entre Saint-Joseph-des-Bancs et Saint-Julien-du-Gua, près de Gourdon, à une vingtaine de kilomètres d'Aubenas et Privas.

  • De La Paille Aux Chambauds : ferme et table d'hôtes à Saint-Joseph-des-Bancs en Ardèche
    De La Paille Aux Chambauds
    Quartier de la Paille
    07530 Saint Joseph des Bancs
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    FermeAttitude
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    FermeAttitude
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    Bienvenue à la ferme
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    Pascal Robin
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    Pascal Robin
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    Des produits locaux vendus sur des marchés
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    Des pâtés fabriqués à partir de viande de porc fermière
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    Notre charcuterie fermière
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    Découvrez nos produits fermiers
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    Des produits fermiers préparés et conditionnés sur place
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    Des boissons artisanales et locales
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    Des assiettes de charcuterie "faites maison"
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    Des plats maison à partager en familles ou entre amis
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    Des menus variés pour goûter aux produits fermiers
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    Des assiettes accompagnées de crique, spécialité
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    Du fromage de producteurs locaux
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    Faisselle artisanale et locale
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    Des desserts gourmands et copieux pour vous régaler
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    Des tartes et entremets préparés par nos soins
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    Des glaces et sorbets fabriqués par un artisan local
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    Redécouvrez le vrai goût des choses à la Ferme Attitude